面貸しとは,美容室やエステなどのサロンで,店の運営を委託する・場所貸しを行うというものです。店の運営を委託する場合、自社の業務の一部を委託する・場所貸しの場合は賃貸になります。前者について自社の店長との差がなくなると単に雇用しているだけ=残業時間や労災の規制がかかるということになりますので、雇用との区別が重要になります。
雇用との違いは,委託の場合委託を受けた方が自由な裁量で業務を行う・毎日の業務時間の指示はできず,時間ごとの給料を細かく決めることはできません。雇用ではないので,残業などの規制は及びませんし,原則労災というものは考えられません。決めておくべきことは,まずは何を委託するのか(業務は何で・どこまでを委託するのか)・報酬の内容やどうやったら報酬が生じるのかという点です。契約の解除や賠償に関する項目も設けておくとトラブルを防ぎやすくなります。
これに対して、勤務時間を定めておく・材料などの支給に関して他の従業員と同じ(従業員は負担はなく,委託であれば負担するのが通常)・業務内容をサロンの運営全般とし他の店長や従業員との違いが見出しがたいことは実質は雇用ということにつながりかねませんので、注意が必要です。